Пирожки с картошкой рецепт с пошагово
rusenergonsk.ru

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово


Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Чебуреки с картошкой – это одна из вариаций традиционных татарских . Обычно их начиняют мясным фаршем, в классическом варианте – бараньим. Однако использование также допустимо. Кстати, можно начинять чебуреки уже готовым картофельным пюре.

 

Что касается приготовления таких чебуреков, то оно ничуть не сложнее их классического мясного варианта. Единственное отличие – это необходимость предварительной термической обработки картофеля, на что может уйти дополнительное время.

 

Кстати, данное блюдо, вполне, можно добавлять в свое меню тем людям, которые постятся, потому как состоит оно исключительно из скоромных . Однако не стоит увлекаться чебуреками, если Вы следите за своими параметрами, по причине того, что получаются они очень калорийными.

 

Процесс приготовления чебуреков с картофельной начинкой приведен далее в этом фото рецепте.

  • Сначала мы замесим тесто: для этого нам понадобится глубокая миска. В ней мы смешаем 8 ст.л. подсолнечного масла с сахаром и солью. Затем к этой массе понемногу всыпаем просеянную пшеничную муку.

    тесто для чебуреков

  • Теперь понемногу в будущее тесто вводим воду, а затем водку. Тщательно это все перемешиваем, до момента образования крутого эластичного теста.

    тесто на воде

    Водка необходима для того, чтобы тесто получилось пупырчатым. Добавлять в тесто ее совершенно необязательно, так что в случае необходимости можете исключать ее из рецептуры.

  • Скатываем тесто в один ком и заворачиваем его пленкой, а затем в таком состоянии отправляем его в холодильник на тридцать минут.

    чебуречное тесто с водкой

  • Очищаем клубни картофеля от кожуры и отвариваем их, нарезав на кусочки. Воду при этом чуть подсаливаем. Отваривать будем где-то около 15 минуток.

     

    Теперь очищаем от шелухи репчатый лучок, после чего тщательно измельчаем его в блендере.

    лук в блендере

  • Займемся начинкой. С этой целью сливаем воду из картофеля, но не полностью. Чуть-чуть ее должно все-таки остаться, чтобы в итоге у нас получилось нормальное пюре. Итак, отваренный картофель разминаем, а затем добавляем к нему лучок, а потом перчим его.

     

    Теперь делим приготовленное нами тесто на равные и небольшие по размеру кусочки. После каждый кусочек раскатываем в тонкую лепешку и выкладываем на нее немного картофельного пюре.

    тесто с картошкой

  • Складываем наш чебурек пополам и залепливаем края. По необходимости можно оформить их фигурным ножом.

    Чебуреки - как их лепить (фото)?

  • Хорошо прогреваем на плите сковороду и вливаем в нее подсолнечное масло. Затем в этом масле наши чебуреки мы практически варим. Они должны подрумяниться с обеих сторон. Это будет признаком их готовности.

    Как жарить чебуреки на сковороде?

  • Подавайте чебуреки с картошкой к столу в горячем виде!

    картофельные чебуреки

    Приятного аппетита!!!


Источник: http://xcook.info/recipe/chebureki-s-kartoshkoj.html

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово фото



Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово

Пирожки с картошкой рецепт с пошагово



Меню

Главная

Где находится код регистрации паспорта
Маски козленка своими руками
Поздравления и тосты за женщин
Домашние беляши с пошагово
Фото ногтей гель лак с рисунком
Толстухи в обтягивающих платьях
Как сделать на телефоне чтобы номер не определялся
Как оформить огород своими руками
Стрижки на волнистые тонкие редкие волосы
Рецепт суп из шпината рецепт с пошагово