rusenergonsk.ru

Как сделать своими руками дадан


Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Блюдо кавказской кухни "Аджапсандал" (аджапсандали) готовится из баклажанов, лука, перца и помидоров. Часто в него добавляется картофель и острый перец. Я предлагаю вам замечательный рецепт аджапсандала на зиму. Заготовка получается необычайно вкусной, ароматной, чуть острой. Попробуйте, вам точно понравится! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки аджапсандала.

Для приготовления аджапсандала на зиму понадобится:

баклажаны - 500 г;

лук репчатый крупный - 1 шт;

перец болгарский сладкий - 3 шт.;

помидоры свежие - 3 шт.;

перец острый молотый - 0,5-1 ч. л.;

чеснок - 2 зубчика;

соль - 1 ч. л.;

сахар - 1,5 ст. л.;

паста томатная - 1 ст. л.;

хмели-сунели - 2 ч. л.;

масло растительное рафинированное - 100 г;

уксус 9% - 2 ст. л.;

вода - 50 мл.

Баклажаны вымыть, нарезать их полукружками, посолить и оставить на 30 минут.Баклажаны вымыть, нарезать их полукружками, посолить и оставить на 30 минут.

Обжарить баклажаны на растительном масле на среднем огне, перемешивая, до полуготовности (минут 10-15). Выложить баклажаны в кастрюлю.

Обжарить баклажаны на растительном масле на среднем огне, перемешивая, до полуготовности (минут 10-15). Выложить баклажаны в кастрюлю. Очищенный лук нарезать небольшими кусочками и обжарить его до золотистости на растительном масле, иногда помешивая. Добавить к луку нарезанные кубиками свежие помидоры.

Очищенный лук нарезать небольшими кусочками и обжарить его до золотистости на растительном масле, иногда помешивая. Добавить к луку нарезанные кубиками свежие помидоры. Обжарить лук с помидорами в течение нескольких минут (до мягкости), затем добавить томатную пасту, влить немного воды. Тушить все на небольшом огне 5 минут.

Обжарить лук с помидорами в течение нескольких минут (до мягкости), затем добавить томатную пасту, влить немного воды. Тушить все на небольшом огне 5 минут. Выложить содержимое сковороды к баклажанам.

Выложить содержимое сковороды к баклажанам.Болгарский перец очистить от семян. В сковороду влить немного растительного масла, обжарить болгарский перец, нарезанный кусочками, на среднем огне, помешивая, около 10 минут под прикрытой крышкой.

Болгарский перец очистить от семян. В сковороду влить немного растительного масла, обжарить болгарский перец, нарезанный кусочками, на среднем огне, помешивая, около 10 минут под прикрытой крышкой.Добавить перец в кастрюлю к остальным продуктам. Сюда же всыпать соль, сахар, хмели-сунели, острый молотый перец, нарезанный чеснок. 

Добавить перец в кастрюлю к остальным продуктам. Сюда же всыпать соль, сахар, хмели-сунели, острый молотый перец, нарезанный чеснок.  Все перемешать и поставить тушиться на медленный огонь. Тушить аджапсандал, прикрыв крышкой, обязательно его перемешивая, чтобы не подгорел, около 15 минут. Затем влить уксус, перемешать, протушить еще пару минут, выключить газ.

Все перемешать и поставить тушиться на медленный огонь. Тушить аджапсандал, прикрыв крышкой, обязательно его перемешивая, чтобы не подгорел, около 15 минут. Затем влить уксус, перемешать, протушить еще пару минут, выключить газ.Разложить аджапсандал по стерилизованным баночкам, закатать прокипяченными крышками и поместить под одеяло до полного остывания. 

Разложить аджапсандал по стерилизованным баночкам, закатать прокипяченными крышками и поместить под одеяло до полного остывания.  Хранить очень вкусный аджапсандал, приготовленный на зиму, можно в городской квартире.

Хранить очень вкусный аджапсандал, приготовленный на зиму, можно в городской квартире.Приятного Вам аппетита!


Источник: http://rutxt.ru/node/12918

Как сделать своими руками дадан фото



Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан

Как сделать своими руками дадан



Меню

Главная

Игрушка из пластика своими руками
Поделки из яичной скорлупы мозаика
Рецепты с консервированных салатов на зиму
Мыло для интимной гигиены рецепты
Где находится реле на бензонасос пассат б5
Мк магниты своими руками
Как быстро сделать обычные
Поздравление с днём валентина другу прикольные короткие
Фото видны трусики платье
Шуточные итальянские поздравления с днем рождения